Mozak je glavni. Omogućava nam da mislimo, da osećamo, rešavamo probleme, radimo, stvaramo sećanja ... Ako želimo da nam mozak funkcioniše, moramo ga snabdevati energijom. Pravilna ishrana i određene namirnice ga mogu učiniti još delotvornijim.

Postoje određene namirnice koje sprečavaju ili ublažuju Alchajmerovu bolest, pa samim tim i „jačaju“ mozak. Dijete poput DASH i Mediteranske, pokazale su se kao delotvorne protiv Alchajmerove bolesti. Osnove te dijete čine antioksidanti, nemasni proteini, riba, maslinovo ulje, semenke, orašasto voće. Sve ove namirnice smanjuju zapaljenske procese. Što manje zapaljenskih procesa, to je mozak zdraviji.

Osim zdrave ishrane, bilo bi dobro da u ishranu ubacite i sledeće četiri namirnice:

Vitamin D

Vitamin D, poznat još i kao „vitamin sunca“ igra bitnu ulogu pri jačanju kostiju. Novija istraživanja govore o njegovom uticaju na kardiovaskularne bolesti, dijabetes, rak, srčane napade, kognitivne sposobnosti i demenciju. Najbolji izvor vitamina D je sunce a pojedine namirnice ga i sadrže , pa se često, pogotovo zimi, savetuje suplementacija vitaminom.

Prebiotici i probiotici

Dobro zdravlje zavisi od dobrih creva. Odnos dobrih i loših bakterija u crevima utiču na ukupno zdravlje, pa tako i na mozak. Probiotici – dobre bakterije, mogu se naći u fermentisanoj hrani. Prebiotici – nevarljiva vlakna, nalaze se u biljkama poput luka, artičoka, asparagusa... Njihova uloga je da drže probiotike živima.

Omega 3

Omega 3 su masne kiseline koje pripadaju polinezasićenim mastima. Sastavni su deo neurona, osnovnih jedinica za rad mozga. DHA i EPA čine omega 3 koje su veoma delotvorne za rad mozga. Alfa – linoleinska kiselina (ALA) koja se nalazi u biljkama može se konvertovati u DHA i EPA. Hrana bogata omega 3 je riba, alge, žumance, orasi, lan, čia seme.

Kurkuma

Kurkuma je koren koji se koristi pri kuvanju. Kurkumin je aktivna supstanca koja se nalazi u kurkumi i smanjuje zapaljenske procese, utiče na rast novih nervnih ćelija, poboljšava memoriju i utiče na veličinu centra za memoriju – hipokampusa. Savet za najbolju apsorpciju, koristite ga sa biberom.

Način ishrane nije jedini koji može dovesti do poboljšanja moždanih aktivnosti. San, kontrola stresa i redovna fizička aktivnost mogu imati velikog uticaja.